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Products ごぼう Edible burdock 【国内産】味浪漫NEXT >>味浪漫 里ごぼう(しょうゆ味)■商品名:味浪漫 里ごぼう(しょうゆ味) こだわりをご紹介こだわり その1、本醸造醤油で風味を生かしてピリッと仕上げました。 こだわり その2、主に栃木県、茨城県産の若採りした里ごぼう(品種:柳川理想)を一本一本丁寧に薄皮を残し乳酸発酵させて旨味と風味を大切に漬け込みました。本醸造醤油でじっくりと低温熟成させました。 こだわり その3、一般的に使用されがちな保存料、合成着色料は使用せず、安心していただけるよう、冷蔵管理を行い漬け込みました。 ページトップへ戻る |
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